تأثیر تنش شوری بر برخی از صفات مورفوفیزیولوژیک و کمیت و کیفیت اسانس نعناع فلفلی (Mentha piperita L.) | ||
| تنشهای محیطی در علوم زراعی | ||
| مقاله 16، دوره 11، شماره 2، 1397، صفحه 413-420 اصل مقاله (266.53 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22077/escs.2018.953.1188 | ||
| نویسندگان | ||
| مهیا قربانی1؛ زهرا موحدی2؛ عزیزالله خیری3؛ مجید رستمی* 2 | ||
| 1دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه ملایر. | ||
| 2عضو هیئتعلمی گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه ملایر | ||
| 3عضو هیئتعلمی گروه علوم باغبانی دانشگاه زنجان | ||
| چکیده | ||
| تنش شوری سبب کاهش عملکرد و رشد در بسیاری از محصولات کشاورزی میشود. شوری در گیاهان دارویی نیز بر متابولیتهای ثانویه آنها تأثیر میگذارد. بهمنظور ارزیابی اثر تنش شوری بر صفات مورفوفیزیولوژیک و اسانس نعناع فلفلی، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 5 تکرار اجرا شد. در این آزمایش از 4 سطح شوری (6، 4، 2 و صفر (شاهد) دسی زیمنس بر متر) محلول کلرید سدیم جهت آبیاری نعناع فلفلی استفاده گردید و صفات گیاهی نظیر درصد محتوای نسبی آب و سطح برگ، میزان رنگیزههای فتوسنتزی، وزن خشک ریشه، ساقه و برگ، زیستتوده، درصد اسانس و اجزای تشکیلدهنده اسانس اندازهگیری شدند. سطوح مختلف شوری بر میزان این شاخصها تأثیر معنیداری داشت و با افزایش شدت تنش شوری وزن خشک اندام های مختلف و درصد اسانس کاهش یافت به صورتی که در شوری 6 دسی زیمنس بر متر صفات فوق به پایینترین سطح رسیدند. نتایج نشان داد که سطوح مختلف تنش شوری بر مقدار همه ترکیبات تشکیلدهنده اسانس بهغیراز ترانس سابینن هیدرات، تأثیر معنیداری داشت. بسیاری از ترکیبات تشکیل دهنده اسانس ازجمله، منتول، آلفا و بتاپینن، سابین، سینوئل 1 و 8، منتوفوران، پولگون، لیمونن با افزایش شدت تنش شوری کاهش یافتند درحالیکه ولی میزان منتون با افزایش تنش افزایش یافت و بیشترین میزان منتون (18.1 درصد) در تیمار شوری 6 دسیزیمنس بر متر مشاهده شد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| تنش های غیر زیستی؛ کلروفیل؛ گیاهان دارویی؛ منتول؛ وزن خشک | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,649 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,564 |
||