
تعداد نشریات | 21 |
تعداد شمارهها | 301 |
تعداد مقالات | 3,173 |
تعداد مشاهده مقاله | 3,211,839 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 2,380,304 |
اثر شرایط نگهداری بنه در طی دورة رکود تابستانه، بر رشد رویشی و زایشی زعفران | ||
پژوهش های زعفران | ||
دوره 12، شماره 1 - شماره پیاپی 22، تیر 1403، صفحه 1-14 اصل مقاله (1.11 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22077/jsr.2020.3747.1141 | ||
نویسندگان | ||
سجاد مرادی مقدم1؛ حمیدرضا فلاحی* 2؛ محمد علی بهدانی3؛ سهراب محمودی4 | ||
11- دانشآموخته کارشناسی ارشد اگرواکولوژی، گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران. | ||
22- کارشناس امور اراضی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان زیرکوه، سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان جنوبی، زیر کوه، بیرجند. ایران. | ||
35- Professor, Department of Plant Production and Genetics, Faculty of Agriculture, University of Birjand, Birjand, Iran. | ||
4دانشکده کشاورزی- دانشگاه بیرجند | ||
چکیده | ||
شرایط محیطی به خصوص دما از عوامل بسیار مهم در وقوع مناسب مرحلة گلانگیزی زعفران در طی تابستان میباشد. در این راستا، به منظور بررسی اثر شرایط نگهداری بنه بر رشد زایشی زعفران، آزمایشی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با هفت تیمار و سه تکرار در سال زراعی 99-1398 در مزرعهای شخصی واقع در شهرستان قاینات اجرا شد. تیمارهای آزمایش عبارت بودند از: 1- کشت بنهها در 15 خردادماه و استقرار در دمای محیط (بهعنوان شاهد) 2- کشت بنهها در 15 خردادماه همراه با مصرف بقایای گیاهی گندم به میزان 8 تن در هکتار، 3- کشت بنهها در 15 خردادماه همراه با انجام آبیاری تابستانه در مرحله گلانگیزی (20 مردادماه)، 4- نگهداری بنهها در دمای محیط از 15 خرداد (در انبار دارای تهویه مناسب و سایه) و سپس کشت آنها در اواسط شهریور (بعد از سپری شدن دوره گرما)، 5- نگهداری بنهها در انکوباتور به مدت 3 ماه از 15 خرداد با دمای ثابت (25 درجه سانتیگراد) و کشت آنها در 15 شهریورماه، 6- نگهداری بنهها در انکوباتور از 15 خرداد با دمای متغیر مشابه با روند تغییرات دما در محیط طبیعی ولی در دامنة مناسب برای گلانگیزیِ زعفران (به مدت یکماه در هر یک از دماهای 20، 25 و 20 درجة سانتیگراد) و سپس کشت آنها در 15 شهریورماه و 7- نگهداری بنهها در دمای محیط از 15 خرداد و انتقال به انکوباتور در 15 مردادماه (همزمان با دوره گلانگیزی) با دمای 25 درجه سانتیگراد و سپس انتقال آنها به مزرعه در 15 شهریورماه. در پاییز سال 1398 صفات مرتبط با رشد رویشی و زایشی زعفران اندازهگیری شدند. صفات مورد مطالعه شامل تعداد، طول و وزن خشک کاتافیلها، تعداد گل، متوسط وزن و طول گل، طول کلاله، سرعت ظهور برگ و گل، عملکرد گل و عملکرد کلاله بودند. نتایج نشان داد که آبیاری تابستانه موجب افزایش نسبی تعداد، طول و وزن کاتافیل (چمچه یا برگهای سفید غشایی) در مقایسه با تیمار شاهد شد. نگهداری بنهها در بیرون از محیط خاک (انبار یا انکوباتور) موجب کاهش وزن و طول کاتافیل شد. تیمار آبیاری تابستانه از نظر تعداد گل، سرعت گلدهی و عملکرد گل تفاوت معنیداری با تیمار شاهد نداشت، ولی سایر تیمارهای آزمایشی به خصوص نگهداری بنه در انبار باعث کاهش صفات مذکور شدند. بیشترین مقادیر متوسط طول گل و متوسط وزن تکگل (بهترتیب 6/7 سانتیمتر و 37/0 گرم) و طول کلاله (83/2 سانتیمتر) در تیمار مصرف بقایای گیاهی بهدست آمد. تیمار مصرف بقایای گیاهی با وجود کاهش دمای حوزة قرارگیری بنه در طی دورة گلانگیزی، نتوانست موجب بهبود عملکرد گل و کلاله شود. بیشترین مقادیر عملکرد کلاله بهترتیب در تیمارهای شاهد، آبیاری تابستانه و مصرف بقایای گیاهی (بهترتیب 07/8، 28/7 و 40/6 کیلوگرم در هکتار) و کمترین مقدار این شاخص بهترتیب در تیمارهای نگهداری بنه در انبار، ذخیرهسازی در دمای متغیر انکوباتور، نگهداری تلفیقی در انبار و انکوباتور و ذخیرهسازی بنه در دمای ثابت انکوباتور (بهترتیب با 24/3، 68/3، 89/3 و 28/4 کیلوگرم در هکتار) مشاهده شد. در مجموع نتایج این مطالعه نشان داد که سپری شدن دورة گلانگیزی زعفران در درون خاک به طور قابل توجهی باعث بهبود گلدهی گیاه در مقایسه با سپری شدن این دوره در بیرون از خاک (انبار یا انکوباتور) شد. | ||
کلیدواژهها | ||
آبیاری تابستانه؛ انکوباسیون؛ بقایای گیاهی؛ بنه؛ تنش گرما؛ مالچ | ||
مراجع | ||
Alavi Siney, S. M., Ahmadpour Jolgeh, A., Behroozeh, M., & Soltani, M. (2020). Evaluation of planting date and corm weight effects on flower, stigma and daughter corms characters of saffron (Crocus sativus L.) under the south Kerman climatic conditions. Saffron Agronomy & Technology, 8(1), 59-73. (In Persian with English Summary). Asadi, Gh.A., Khorramdel, S., Ghorbani, R., & Bicharanlou, B. (2019). Evaluation of the effect of soil fertilizers and summer irrigation on corm and flower yield of saffron. Saffron Agronomy & Technology, 6(4), 393-414. (In Persian with English Summary). Bayat, M., Rahimi, M., & Ramezani, M. (2016). Determining the most effective traits to improve saffron (Crocus sativus L.) yield. Physiology and Molecular Biology of Plants, 22(1), 153-161. Behdani, M.A., Fallahi, H.R., & Sardar, M. (2018). Technical Knowledge of Saffron Production. Haft-Rang Press. 58 p. (In Persian) Behdani, M.A., & Fallahi, H.R. (2015). Saffron: Technical Knowledge Based on Research Approaches. University of Birjand Publication. (In Persian). Galavi, M., Soloki, M., Mousavi, S.R., & Ziyaie, M. (2008). Effect of planting depth and soil summer temperature control on growth and yield of safrron (Crocus sativus L.). Asian Journal of Plant Sciences, 7(8), 747-751. Ghobadi, F., Ghorbani Javid, M., & Sorooshzadeh, A. (2015). Effects of planting date and corm size on flower yield and physiological traits of saffron (Crocus sativus L.) under Varamin plain climatic conditions. Saffron Agronomy & Technology, 2(4), 265-276. (In Persian with English Summary). Fallahi, H., & Mahmoodi, S. (2018). Impact of water availability and fertilization management on saffron (Crocus sativus L.) biomass allocation. Journal of Horticulture and Postharvest Research, 1(2), 131-146. Feizi, H., Mollafilabi, A., Sahabi, H., & Ahmadian, A. (2015). Effect of summer irrigation and conservation tillage on flower yield and qualitative characteristics of saffron (Crocus sativus L.). Saffron Agronomy & Technology, 2(4), 255-263. (In Persian with English Summary). Jafarimoghadam, M., Ghasemi, E., & Khalesi, N. (2018). Soil temperature and moisture as affected by mulching and cover crop management in saffron (Corocus sativus L.). 21st Conference of International Soil Tillage Research Organization (ISTRO). 24-27th September, Paris, France. Karimi Se-Qala, H., Ansari, H., & Beizai, A.N. (2015). The effect of summer irrigation and mulch cover on saffron stigma yield. The first national congress for the development and promotion of agricultural engineering and soil sciences in Iran. 28th January, Tehran, Iran. (In Persian). Katawazy, A.S. (2013). A Comprehensive Study of Afghan Saffron. Research Planning and Policy Directorate, Afghanistan Investment Support Agency (AISA) 46P. Koocheki, A., Nassiri Mahallati, M., Alizadeh, A., & Ganjali, A. (2009). Modelling the impact of climate change on flowering behaviour of Saffron (Crocus sativus L.). Iranian Journal of Field Crops Research, 7(2), 583-594. (In Persian with English Summary). Koocheki, A., Alizadeh, A., & Ganjali, A. (2010). Effect of temperature increase on flowering behavior of saffron (Crocus sativus L). Iranian Journal of Field Crops Research, 8(2), 324-335. (In Persian with English Summary). Koocheki, A., Rezvani Moghaddam, P., Mollafilabi, A., & Seyyedi, S.M. (2015). Effects of corm planting density and manure rates on flower and corm yields of saffron (Crocus sativus L.) in the first year after planting. Journal of Agroecology, 6(4), 719-729. (In Persian with English Summary). Koocheki, A., Rezvani Moghaddam, P., & Fallahi, H.R. (2016a). Effects of planting dates, irrigation management and cover crops on growth and yield of saffron (Crocus sativa L.). Journal of Agroecology, 8(3), 435-451. (In Persian with English Summary). Koocheki, A., Rezvani Moghaddam, P., Fallahi, H.R., & Aghhavani Shajari, M. (2016b). The study of saffron (Crocus sativus L.) replacement corms growth in response to planting date, irrigation management and companion crops. Saffron Agronomy and Technology, 4(1), 3-18. (In Persian with English Summary). Koocheki, A., Fallahi, H.R., & Jami Al-Ahmadi, M. (2020). Saffron Water Requirement. In: Saffron: Science, Technology and Health (Eds: Koocheki, A., Khajeh-Hosseini, M). Woodhead Publishing. Kumar, R., Singh, V., Devi, K., Sharma, M., Singh, M.K., & Ahuja, P.S. (2009). State of art of saffron (Crocus sativus L.) agronomy: a comprehensive review. Food Reviews International, 25, 44-85. Harivandi, M.R., Rezvani Moghaddam, P., Khoramdel, S., & Moayedi, A.A. (2019). Effect of amount and time of wheat straw application as mulch on flowering and morphological characteristics of replacement corms of saffron (Crocus sativus L.). Saffron Agronomy & Technology, 7(3), 301-318. (In Persian with English Summary). Molina, R.V., Valero, M., Navarro, Y., García-Luis, A. & Guardiola, J.L. (2004). The effect of time of corm lifting and duration of incubation at inductive temperature on flowering in the saffron plant (Crocus sativus L.). Scientia Horticulturae, 103(1), 79-91. Molina, R.V., Valero, M., Navarro, Y., Guardiola, J.L., & García-Luis, A. (2005). Temperature effects on flower formation in saffron (Crocus sativus L.). Scientia Horticulturae, 103, 361-379. Mollafilabi, A. (2014). Effect of new cropping technologies on growth characteristics, yield, yield components of flower and corm criteria of saffron (Crocus sativus L.). Ph. D Dissertation, Faculty of Agriculture, Ferdowsi Univesity of Mashhad. (In Persian with English Summary). Nassiri Mahallati, M., Koocheki, A., Boroumand Rezazadeh, Z., & Tabrizi, L. (2007). Effects of corm size and storage period on allocation of assimilates in different parts of saffron plant (Crocus sativus L.). Iranian Journal of Field Crop Research, 5(1), 155-166. (In Persian with English Summary). Rezvani Moghaddam, P., Koocheki, A., Mallafilabi, A., & Seyyedi, S.M. (2013). The effects of different levels of applied wheat straw in different dates on saffron (Crocus sativus L.) daughter corms and flower initiation criteria in the second year. Saffron Agronomy and Technology, 1(1), 55-70. (In Persian with English Summary). Sadeghi, B. (1997). The effect of summer irrigation on saffron yield. Publications of Iran Scientific and Industrial Research Organization. (In Persian). | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 254 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 328 |